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こんにちは。今日も一週間ぐらいの晩ごはん献立アップいきます。
クリスマスが終わったと思えばすぐお正月。お節どうしようかな。
サーモンバター醤油焼き・湯葉しんじょう
生協の骨取りサーモン食べやすくて便利です！
生協の個人宅配【おうちコープ】
焼きそば・おにぎりDay
焼きそばって何のスープが合うのだろう。あまーいコーンスープにしてみた日。保育園のおやつで焼きそばが出ると知ってびっくりしたこの頃。笑
もりもり餃子・チヂミDay
自分で料理するようになってから手作り餃子作ったことありません…基本冷凍餃子。でも美味しい。毎回手作りだった母の愛に感謝と尊敬。
ししゃも・冷凍とんかつDay
次女はししゃもの頭も尻尾も丸ごと食べます。それは普通なの？わたしは残す派。
台湾油飯・カツオの刺身・目玉焼き
台湾油飯はうちのメニューで唯一出る台湾料理。台湾出身夫Jさんが研究してくれました。いつも下ごしらえしてくれてありがとう。牛肉たっぷりで食べごたえgood。またいつかレシピ載せます。
豚の生姜焼きDay
豚肉柔らかくて美味しくできた。
鯖の煮付け・無限ピーマン
柿が値上がりしてきたけど、熟しててめっちゃ美味しい。
クリスマスディナー
今年は子どもたちの大好物チーズフォンデュにしました。あとはパエリアとかチキン、ローストビーフなどなど。写真ちゃんと取れれば良かったけど、子どもたちがチーズフォンデュ待ちきれず。笑 楽しいクリスマスの思い出できたかな。
リンク
たまに我が家では出番があるフォンデュメーカー。いい具合に温度調節できて量もちょうど良いです。
子どもたちがそろそろ冬休みに入るからお昼も準備せねば！
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